Anticipato dal singolo “Sapore di sale”, il nuovo album di Gino Paoli e Funk Off “Groovin’ With Paoli” vede il cantautore interpretare alcuni dei suoi brani più celebri nell’arrangiamento originale dei Funk Off, la prima funky marchin’ band italiana con più di vent’anni di attività e oltre 700 concerti all’attivo. Il disco Gino Paoli e Funk Off è il quarto disco del cantautore per l’etichetta della Fondazione Musica per Roma. I precedenti sono “Un incontro in jazz” (2011) “Due come noi che…” (2012) “Napoli con amore” (2013) e “3” (2017) in cui ha affrontato oltre al suo repertorio il songbook americano, il canzoniere napoletano, il repertorio della chanson française.
La collaborazione di Paoli con i Funk Off inizia nell’estate del 2017, quando si incontrano a Vicchio di Mugello, paese di origine dei Funk Off, in occasione del festival Etnica in cui Paoli si esibiva con il pianista Danilo Rea. Nell’estate 2018 Paoli volle suonare a Umbria Jazz i primi due brani arrangiati dai Funk Off per lui, ”Sapore di sale” e ”La gatta”. Da quel momento i Funk Off hanno lavorato ad altri brani: “Sassi”, “Che cosa sei”, “Il cielo in una stanza” e “Senza fine”. Altri brani originali scritti in quello stesso periodo,si sono aggiunti. Tra questi, un omaggio a Sonny Rollins, ”Foxy”, che riprende il celebre standard “Doxy”.
Gli altri sono ”The Hidden Corner” e “Hyperreality”. «Il segreto di questi brani – afferma Dario Cecchini leader del gruppo – era che la musica rimanesse di Gino Paoli ma suonasse ancora Funk Off. Essenziale è stato mantenere la struttura delle canzoni nel pieno rispetto del racconto e della poesia che da esse scaturiscono aggiungendo quel groove funky e jazz che da sempre ci caratterizza». Dal singolo “Sapore di sale” è stato tratto un video realizzato da Stefano Salvati.